５月１２日は「看護の日」

宮崎県看護協会が県内７ヵ所でイベントを行い、宮崎県栄養士会も参加しました

小林・えびの・西諸地区は、道の駅「えびの」で、

まちの保健室・血圧測定・体脂肪測定・動脈硬化測定・

栄養相談・進路相談・心のケアと盛りだくさんの内容でした。

多くの方が興味津々に、測定を受けられました

管理栄養士２名で栄養相談を行いました。

中性脂肪を減らす食事相談やアルコール量について等の相談がありました。

この日は、「さるまわし」があり、お客様は楽しみながら、

測定に参加されました　お猿の「まるちゃん」

　桜の見頃は、あっという間でしたねぇ~

まだまだ、気温の差がありますので、

体調を崩さないように注意して下さい

■早速、質問です

毎日、気持ち良く「うんち」が出ていますか

「便」は「お便り」とも書きまして~腸内の環境を

知らせてくれる大切な役割があります

「良いうんち」とは…

　①毎日、出る。　　　　④あまりにおわない。

　②ストーンと出る。　　⑤バナナの形

　③黄色又は黄褐色

「良いうんち」を作るには…

①バランスの良い食事（野菜を350ｇ/毎日）

②生きた乳酸菌をとり腸内ビフィズス菌を増やす

　　「生きて腸まで届く」製品を食べる。

先日は、ディケアたんぽぽ館で、

都城ヤクルトの小栗栄養士が「ウン知育教室」を

出前講話して下さいました

腸に住む菌を増やして健康度アップを

目指して下さい

しっかり噛んで食べましょうを

テーマに、病棟やディケアで栄養士が

講話をしています。

SSTの活動では、

デザートを準備しました

　今年もあと数日となりましたねぇ~

この時期は…つい食べ過ぎて後悔する私…

食べ過ぎを感じたら「野菜」をたっぷり食べて

下さいね！「食物繊維」が、余分な甘い物や脂っこい物を便と一緒に出してくれますよ

「クリスマス会」と「そば打ち」をご紹介します

■ケーキバイキングです

■クリスマスの行事食は~こちら↓

慌ただしくも…厨房に感謝を込めて大掃除（＾0＾）

そぅ！！

「ディケア」のそば打ちにもお邪魔して~（＾ｗ＾）

　今年も、皆様には大変、お世話になりました。

楽しい１年でした　ありがとうございました。

これからも、行事や活動を更新しますので、

来年もどうぞ、よろしくお願い致します。

■最後に問題です　僕はどこでしょう~か

　　　　　　　　　　　→　中央の青ハッピです

　もうすぐ１１月—　朝・夕は冷えてきましたねぇ～

身近に「秋」を感じるのは「食べ物」でしょうか？

　　　　　　　　　　　　　「秋の風景・紅葉」でしょうか？　

　　　　　　　　　　　　　「肌寒さ」でしょうか？

秋の感じ方は、それぞれに違いますねぇ

病院では、１０月中旬から「新米」になっています

「秋の行事食」をご紹介します

栗おこわ

　サーモンといくら丼 　　　　

　さんまの塩焼き　

患者さんは、生駒高原にお弁当を持って出掛けたり、

先日は、コスモス祭に参加されました。

             「きのこご飯とトンカツ」のお弁当です

「煮込みハンバーグとエビフライ」のお弁当です

秋晴れの日中は暑いほどですが、

朝・夕は、冷えますので、

上着を忘れないようにお出掛け下さいね

　この季節、あちらこちらに桜が誇って、

きれいな風景ですねぇ

野山では、木や草花が新芽を出していますが、

皆様は何か”春”を見つけましたか～

患者様に”春の食材”を連想して頂きましたら…多くの意見がありました。春にふれてみましょう

　　竹の子・わらび・ぜんまい・せり・春キャベツ

　　つくし・セロリ・わさび菜・フキノトウ・ふき

　　タラの芽・木いちご・よもぎ・木の芽など。

山遊びや散策で春を見つけた想い出が懐かしいようでした

四季を感じるのは良いことですね

写真は、１日にバランス良く食べたい食材の例です。

「そんなに野菜は食べれな～い！」「肉はこれだけ？」などの意見がありましたが

バランスのとれた食事とは・・・

「野菜を食べる！」「季節の食材をとる！」

「乳製品！」「魚を食べる！」「１日３０品目の食材をとる！」「１日３回きちんと食べる！」など素晴らしい意見が出ました！！

自分なりの「決め事」を作って、病気にならない身体を作って下さいね

2014も残すところあと少し・・・

日々、慌ただしくお過ごしの事と思いますが、

感染症に注意　　暴飲暴食に注意・・・と

”警報”がいっぱいですねぇ～

特にこの時期は毎日体重を測る事をおすすめします。

今年は、多くの研修会に参加し、とても興味深いお話を聞きました

その中でも、”皆様に耳寄り情報”をお一つ

『きつね色（揚げ物）の食べ物を食べると老ける』

そうですよー

アンチエイジング（抗老化/抗加齢）のお話でしたが、実年齢より”見た目が若～い！”を実現するには、

やはり・・・規則正しい食生活のようです。

①野菜から食べる。②ゆっくり食べる。を心がけて下さいねぇ

健康で若く見られる！なんて、ん～分かっていても

なかなか出来なくて、悩みは尽きませんが

気を付けたいのが・・・こちら⇓⇓⇓　やっぱりかぁ～

清涼飲料水　揚げ物　暴飲暴食　過度な飲酒

　　　来年の抱負にお一ついかがですか　

⇓都城保健所にて栄養士研修⇓

↑アンチエイジングについて↑

⇓熊本県において⇓

↑クックチルセミナー↑

⇓東京において⇓

日本精神科医学会　　認定栄養士研修

　　　　　感染症や食べ過ぎに注意して、

　　　　　良いお年をお迎え下さいませ

　もうすぐ、１２月ですねぇ～。

徐々に気温が下がりますので、体調管理には十分気をつけて下さいね

ハロウィンでは、お菓子を作りましたぁ~

カボチャではなく、梨のおばけなんです

さつまいもとカボチャを焼き上げましたぁ

  　元気にお過ごしでしょうか？

この時期は、さらりとした麺類や清涼飲料水を求めてしまいますが、

食事のバランスが崩れると・・・（太っちゃうかも~ 😯 ）

疲れやすかったり、体のだるさが続いてしまいます。

　そこで、水分、睡眠はもちろんのこと！

食事では夏野菜（トマト・オクラ等）、ウナギや豚肉、大豆等の

ビタミンBやビタミンCを多く含む食材を食べるように心がけて下さいね！！

７月２９日は土用の丑の日です！！病院でもウナギ丼を予定しています  。

　　先月・・・院内のびわを収穫してびわゼリーをお出ししました 😛

　　とても爽やかな甘みで、季節の食べ物はやっぱり！良い味がします！

　　　　⇓こちらは、お楽しみのケーキバイキングです (＾◇＾)

 患者様は、そうめん流しやスイカ割りなど、夏の定番！を

先取りしています (*^▽^*)

皆様もお体に気をつけて、元気に“夏”をお楽しみ下さいませ  (^O^)

「初夏」の通り、日中は夏を思わせる気温になりますね   

患者様は、お花見やグランドゴルフを楽しまれていますよ！

お弁当を持って外出されました!

お天気に恵まれて

「美味しかったよ~」「足りなかった…」「全部肉が良かった~」と

楽しいコメントを頂きました( ^)o(^ )

外出が出来ない方は・・・デザートバイキングの

お楽しみがありました)^o^(

クレープは３種類のフルーツソースを添えました。

ケーキは、キャラメルケーキが大人気でした !(^^)!

どれにしようかと悩んでおられましたが、

あっという間に完食でした   

　　　　　　　　　　　院内にある桜は只今、満開です！！ 

　　　　　　　　　　　心もなごみますね 😀

３月は・・・

東日本大震災から３年。

新燃岳の噴火から３年。

改めて『備え』についてご紹介しました。

インフルエンザなどの感染症で外出出来ない時や

台風による災害、新燃岳もいつ噴火するやもしれません ので

この機会に・・・非常持ち出し袋を準備してはいかがでしょうか？

『備えあれば憂いなし 😀 』

ちなみに・・・備えは、リュックに入れるがお勧めです！

男性50㎏まで。女性30㎏までが目安ですよ。