地域に信頼され、愛される病院をめざして奉仕の精神でつとめます。

医療法人 浩然会 内村病院-精神科・心療内科

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ご挨拶

2013.01.16

明けましておめでとうございます。

栄養管理課、ブログです 😛

これからは活動内容や行事食など紹介していきたいと思います。

 

さっそく・・・

お正月におせち料理を作りました~

<内容>

・赤飯 ・ロースとビーフ ・カレイの味噌焼き ・たで巻き ・きんかん煮 ・紅白かまぼこ ・炙りサーモン

・五食生酢 ・炊き合せ(大根、人参、厚揚げ、はんぺん、れんこん、竹の子、結ぶ昆布、絹さや、えび)

 

高齢者などにはこちらのおせちを出しました↓↓↓

<内容>

・赤飯かゆ ・魚のムース(トマトゼリー、ブロッコリーゼリー、玉ねぎゼリーのあんかけ)

・えびのすり身とかぼちゃの煮物 ・だて巻き ・紅白おろしあえ ・ほうれん草のごまあえ

 

患者様からは「おいしかったよ」「毎日作って~」「本当に手作り??」 など

多くの喜びの意見をお聞きできて、早朝3時から仕込んだ甲斐がありました 😆

このような声をいただけるように今年も頑張りたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

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