たんぽぽ館 夏の恒例『栄養会』
2021.08.13
毎年恒例の栄養会。以前はもっと多くの利用者の方々が参加して非常に賑わっておりましたが、
今回の参加者はちょっと少なめでした。
豪華に宮崎牛とはいきませんでしたが、国産の鶏肉と豚肉でのBBQです。
野菜はデイケアの畑で採れたナスやピーマンを使用、感染対策を十分行いながら利用者の皆様と
作ったかぼちゃのサラダ、わかめスープ、一緒に握ったえびの産ひのひかりのおにぎり
を準備しまし
た。なんとおにぎりは食べ放題
天気は晴れ
。どうしても炭火でのBBQをおいしく食べてもらいたいというスタッフの
気持が通じたのか、前日は台風、翌日は雨という合間の好天に恵まれました。
日頃の行いの良さが現れたのでしょう
コロナ禍ということもあり、ソーシャルディスタンスを保ちながら美味しくいただくこと
ができました。利用者の皆様は食欲もあり、ぺろりと肉や野菜を完食
さすがにおにぎりは一人２個程度だったみたいで、ちょっと準備しすぎました
喋りながらワイワイとはできませんでしたが、外での食事を楽しめたと思います。
月末にはたんぽぽ夏祭りも計画しており、日中での祭りになりますが雰囲気だけでも
味わうことができれば、楽しいひと時を過ごせるのではないかと思っております。
カテゴリー：たんぽぽ館