今年も例年通り新入職員を対象に研修がスタートしました

各部署、各委員会から詳しく説明を受けました

看護技術の手技を研修プログラムにそって再確認していきました

”さくらさん”　（ダミー人形）が大活躍です

患者様によりそい信頼される職員を目指しましょう

日中は夏日、夜は肌寒くなり寒暖の差が厳しい季節です

皆様、体調管理には気をつけましょう

先日、第4回鹿児島ラーメン王決定戦🍜について掲載しましたが、その後の結果を気にしておられた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

先月、鹿児島テレビ（KTS)でもラーメン王決定戦の放送があったようですが、今回は番組を見逃した方のために遅ればせながら結果を発表したいと思います。

では、第5位から。

第5位は「鹿児島らーめん三男坊」でした。

実際に会場で食べてみましたが、自家製辛味噌が付属しており、コクのあるスープでとても美味しかったです。

第4位は「麵屋剛」でした。

こちらは実物を目にしただけでしたが、とにかく巨大なチャーシューが印象的なラーメンでした。

見た目的にも、とても美味しそうでした。

第3位は「サカノウエユニーク」でした。

会場では残念ながら食べることができませんでしたが、大会初出場でありながら今回はいきなり3位だったとのことでした。

その名の通りユニークな名前の店ですね。気になるので是非一度味わってみたいと思いました。

第2位は「TAKETORA」でした。

前回大会の覇者で、今回は連覇がかかっていたようですが惜しかったですね。

生ハムと鰹節が添えられておりスープも濃厚で美味しかったですよ。お店は指宿だそうです。

そして栄光の第1位は「五郎家」でした。

このラーメンの特徴はスープも濃厚ですが、麺自体にも味がついており伸びにくい工夫もされていたようです。第2回ラーメン王決定戦の覇者であり、さすがの美味しさでした。

以上のような結果となりました。このように文字で美味しさを伝えようと思っても、なかなか伝えきれるものではないですね。実際に食べてみるのがやはり一番だと思います。

皆さんも鹿児島に行かれる際にはこれらのラーメン店🍜を巡ってみてはいかがでしょうか。

また来年も楽しみにしております。

それではまた。

１病棟では定期的に患者さんと職員とで、

ちぎり絵作りを楽しんでいます。

何気ない雑談の中、ちぎり絵作りは笑い声

が聞かれ、ほっとするコミュニケーション

の場となりました。

「何気なさの中」のふれあいを通して、

「不安や悩み」を口に出すことで少しでも

元気になって頂けたら嬉しいです。

鯉のぼりのように

自分の思いや気持ちが、

すいすいと自由に泳げて

いければいいですね～

先日、患者さんと病院スタッフで2日に分けて小林の忠霊塔に花見に行きました。

桜も満開!!!

患者さんも大喜び!!!

天気も良く、暖かい陽気でとても良い花見日和になりました。

来年の花見も期待したいものです。

宮崎県と鹿児島県にまたがる新燃岳が７年ぶりに噴火し、降灰による農作物などへの悪影響が心配されております。

今回は「火山」についての豆知識についてです。

一口に火山とはいったいなんでしょう。火山は噴火によってできた山のことです。噴火とは、火山の火口から火山灰や溶岩などが噴き出すことです。
何度も噴火して、大量の溶岩や噴火で飛ばされた岩がふりつもると、富士山🗻のような円錐型の美しい山が生（まれることがあります。これを「成層火山」と言います。
成層火山はヒマラヤ山脈のエベレストなど地層が動（いてもりあがる山とは出来かたが違います。

では、なぜ噴火するのでしょう。
地球の内部は、外側から地殻（地表のかたい岩の部分）・マントル（コアと地殻の間にある部分）・コア（中心部分）という３つの部分に分けられています。
マントルは温度が高い岩石でできていますが、その一部が溶けて「マグマ」になります。液体のマグマは、地面の裂け目をぬって地表に向かって上がってきます。それが地下に一旦たまり「マグマだまり」となります。どんどんマグマがたまってくると、マグマの圧力が上がり、これに地面がたえきれなくなって外に噴き出します。それが「噴火」と呼ばれるものです。
溶岩は、噴火によって地表に出たマグマのことです。

火山の噴火は、例えれば炭酸飲料のボトルを振ってから開けた状態のようなものですね。

噴火による主な災害

噴石・火山灰

噴火により噴出した小さな固形物のうち直径2mm以上のものを小さな噴石（火山れき）、直径2mm以下のものを火山灰といいます。

噴石は噴火によって火口から大小の岩石が吹き飛ばされる現象です。

火砕流
火山によるもっとも危険な災害の一つで、高温の火山灰や溶岩が火山ガスと一緒に斜面を高速で流れ下る現象です。
溶岩流

マグマが火口から噴出して高温の液体のまま地表を流れ下る現象です。
通過域の建物、道路、農耕地、森林、集落を焼失、埋没させて完全に不毛の地と化します。

火山ガス

マグマに溶けている水蒸気や二酸化炭素、二酸化硫黄、硫化水素などの様々な成分が、気体となって放出される現象です。

現在も活発な噴火により降灰が続いていますが、一日も早く噴火活動が終息に向かってくれることを願っております

それではまた。

※７年前の噴火（平成２３年１月２６日）

皆さん、ハーバリウムをご存知ですか？

ハーバリウムとは植物標本のこと

ブリザードフラワーやドライフラワーを専用のオイルに浸し、長く鑑賞ができるもので、

今、とっても流行ってますよね

この間小林の雑貨屋さんで、ハーバリウムのワークショップが行われるってことで

職場のｓちゃんと参加してきました

花を瓶に入れて、オイルを入れるだけでしょ

きっと簡単にできるわ～と思っていた私ですが、なかなかセンスがいるもので

難しかったです

Sちゃんの芸術的作品

↓

私のは、あれもこれもと欲張って、入れた為ごたごたした作品になってしまいました

余り詰め込み過ぎず、隙間感がある方が、きれいに仕上がるみたいですね

お花を選んだり、どんな感じで入れるか考えたり、あっという間に時間が過ぎて、とっても楽しかったです

皆さんも、機会があったら作ってみると楽しいと思います

2月16日から18日までの3日間、鹿児島水族館近くのウォーターフロントパークで鹿児島ラーメン王決定戦が開催されたので、2月16日にちょっと行ってみました。

出場したのは県民からの人気投票で選ばれた15店と前回大会の上位3店の合わせて18店。それぞれの店が趣向を凝らした自慢のラーメンで勝負を挑み、来場したお客さんが吟味した上で購入した店でもらえるコインにて投票してもらい、その3日間をトータルした投票結果でラーメン王🍜となる店を決定するというイベントです。

どの店も、スープ（豚骨ベース・醤油ベース・魚介出汁など）、麺（ストレート麺・ちぢれ麵・味付き麺など）、具材（巨大チャーシュー・野菜添え・生ハムなど）と、それぞれの店の特徴があり、どれも食べ応えのあるラーメンでした。

鹿児島の有名店のラーメンを何杯でも味わえる良い企画なのですが、一人で食べられる量が普通の人ならば２～３杯が限度なので全部の店のを味わえないのが少し残念ですね。極端に言えば多人数のグループで行き、それぞれの店のラーメンを味見出来れば一番いいのかなと思いました。

あと、宮崎にも鹿児島に負けないぐらいおいしいラーメン店はたくさんあるので、宮崎県でもこういう企画があったらと思います。今後に期待したいですね。

なお、このイベントは鹿児島テレビ（KTS）で3月13日に放映されるようです。

結果は１ヶ月後に発表されるようですのでお楽しみに！！

それではまた。

先日、2病棟のＯＴ活動で患者さんとスタッフで節分の豆まきを行いました。

突然の赤鬼と青鬼の登場に患者さんたちもビックリ!!

最初は驚いていた患者さんたちも、豆まきが始まると元気いっぱい赤鬼・青鬼に豆を投げていました。

これにはさすがの鬼も太刀打ちできず、そそくさと退散していきました。

無事に鬼を追い払うことができ2病棟も一安心。

今年もいい年になるといいですね。

第63回九州精神医療学会が、当地、宮崎県で1月25日と26日の2日間で開催されました。

当院から、看護師３名、作業療法士１名、精神保健福祉士１名が発表を行い貴重な経験を

積むことができました。

発表したスタッフは、緊張や不安の中で無事に終えた安堵感がうかがえました。

来年は、福岡での開催です。

◎口頭発表（講演形式）

　・看護師のストレスと向き合う　～業務内での出来るコーピング法～

　　　　演者　病棟看護師

　・シンバイオテックスによる排便コントロール

　　　　演者　病棟看護師

◎ポスター発表

　・転倒予防体操を小集団で取り組んでみて

　　　　演者　作業療法士

　・災害時障がい者支援　～ネットワークの構築～

　　　　演者　精神保健福祉士

　・退院支援チェックシートを活用して　～アンケート調査から見えてきたもの～

　　　　演者　病棟看護師

発表したスタッフの終了後の感想。

「緊張して発表原稿がうまくめくれなかった。」

「せっかくのランチョンセミナーのお弁当が緊張であまり食べることが出来ません

　でした。」

「他の病院の取り組みが聞けて刺激になりました。次は自分の番です。」

ランチョンセミナーのお弁当

数日前、デイケアの園芸活動で育てた青首大根と紫大根の販売がありました。

その大根を使って何か料理を作ろうと考え、青首大根は酢の物とすぐ思いついたのです

が、紫大根は使ったことがなかったのでなかなか思いつかず、デイケアスタッフに聞い

てみると「サラダにいいですよ」と教えてもらったので、大根サラダを作ることにしま

した。

紫色の野菜といえば、最近、紫色のジャガイモを使ったことを思い出しこの紫色の正体

とは何？？との疑問が…そこで、ちょっと調べてみました。

紫色の正体は、ブルーベリーやブドウの栄養素として知られている「アントシアニン」

で目の疲労をやわらげたり、視力の低下防止と視力向上の働きをすることで有名ですが

それ以外にも抗酸化物質なので、体内の活性酸素を抑制しエイジングケアをしてくれた

り、血行促進や血管を強くして動脈硬化予防にも効果があることが分かりました。

ただ、調理する際の注意として「アントシアニン」は熱に強く成分は変わらないのです

が、ゆでる場合は紫の色素が水へどんどん溶けだしてしまうので、蒸したり電子レンジ

で手早く加熱して使うのがいいようです。

調べて気がついたのですが、最近使った紫色のジャガイモはゆでてポテトサラダにした

ので食材の栄養素を生かしきれず「アントシアニン」をとれていない事が解りアララ

でした。

皆さんも料理に限らず普段やっている事の中で？？と思ったことは調べてみてはどうで

しょうか

知らなかったことが発見できるかもしれませんよ